最爱小说中文网 - 历史小说 - 全能后勤兵林意在线阅读 - 第10章美味的红烧鱼

第10章美味的红烧鱼

        小李看着林意自信的背影,满脑问号,要说做菜的实力,姜副班长应该更强吧。

        不过有些盲从林意的他,也没顾得了这么多,赶忙追了上去,反正林意从来没有让自己失望过。

        进了帐篷,几十条鱼已经清理干净,孟副旅长见到林意来了,也没啰嗦,“现在就开始吧。对了,给我整一口锅,我也来做一下,有些日子没有展示厨艺了,再不练就要生疏了。”

        孟川副旅长在全旅有个称号是,全旅最强炊事兵。

        原因也很简单,只要吃过孟副旅长做的菜,就没有不说好的。

        虽然很多人会觉得这是恭维话,但很多营级领导吃过孟副旅长做的饭后,都想盼望着下次还能去吃,那种感觉很难装出来。

        陈班长听的多了,当然也想见识一下,一位首长做饭好吃,这多给炊事班的脸上贴金啊。

        于是忙看向两个炊事兵,吩咐道:“你们俩快给孟副旅长弄口锅,然后打下手。”

        林意此时也来到大锅面前,看着鱼,出神了。

        这次做的菜很简单,就是做鱼。

        做鱼的方法没有要求,毕竟食材只有鱼,如果在不多几种花样的做法,那战士吃起来口里也太寡淡了吧。

        孟副旅长最先动手,他这次准备做水煮鱼,听说水煮鱼是孟副旅长的招牌菜,也是一绝,但是林意和姜副班长都没有选择做水煮鱼。

        原因很简单,水煮鱼做起来很麻烦,愿意给孟副旅长打下手的兵有很多,他自然能解决这些繁琐的步骤。

        但自己却不行,炊事班人手紧张,只能靠自己。

        姜副班长早都想好自己该做什么菜肴,于是说了声,“我做清蒸鱼。”

        说完就挑衅式的看向林意。

        林意知道鱼的做法很多种,虽然他的厨艺点上去了,但并不代表他能一下决定做什么鱼。

        想了半天,林意还没决定该做什么。

        姜副班长此时都把鱼给改好刀了,流利的刀功一看就是老师傅了,当他见到林意还没动手,啧啧道:“不会做就赶紧换人吧,要是耽误了战士们的就餐时间,这事可就闹大了。”

        孟副旅长见到林意还没动手,也说了句,“快动手吧。”

        林意纠结了半天,突然看向小李,“小李,你最喜欢吃什么鱼?”

        小李被林意[    www.xbqg5200.info]的喊声惊住了,所有人的目光顿时汇聚在小李脸上,小李今年才十八岁,哪经历过这种阵仗,结结巴巴的赶紧说了句,“红烧鱼吧。”

        得嘞,就做红烧鱼。

        听到这话的陈班长刚想说,别做红烧鱼,因为那个要煎,做不好很容易煎糊。

        相对于水煮类的或者清蒸类的,不管怎么做,他们做的最起码都不会糊。

        谁知当看到林意拿起锅铲的那一刻,气势突然完全不一样了,就像是一个王者一样,对接下来要做的事情,无比熟练,无比自信。

        这个感觉,陈班长只有在前任老炊事班长身上才看到过,而那位炊事班长,早都因为厨艺精良,调任军部炊事教员了。

        孟副旅长见到林意起锅烧油的动作无比流畅,捏鱼改刀的手法更是熟练,也在心里暗叹了声,“这小伙子厨艺不错,是个可造之材。”

        姜副班长听到林意要做红烧鱼,刚想笑出声,结果眼前的一幕就惊掉了他的大牙。

        林意先是起锅烧油,然后捏鱼改刀。

        当他看到林意拿鱼时,没有丝毫的生疏,特别是动作流畅到几乎让人觉得,那条鱼就长在他手掌上的时候,心里就暗道:“坏了,没想到他居然在扮猪吃虎,就凭这个抓鱼的动作,就知道他做饭的功力远超于炊事班里的人。”

        都说内行看门道,外行看热闹。

        炊事班里资深的老师傅一眼就能看出林意的厉害之处,而像小李那种番茄炒蛋都会多放盐的水平,根本什么都没看出来。

        他就只能看到林意拿着刀在鱼身上划口子,不过看到林意脸上惬意的表情,他就知道,林意肯定不会让自己失望的。

        “林助理员,加油。”

        小李喊出这话后,再次吸引了所有人的目光,林意则在改刀的同时,顺手比了个大拇指。

        起锅烧油,放鱼开始煎。

        因为林意做的是大锅饭,所以鱼放的不止一条,这样难度会成倍增长,但即使这样,林意依旧能保证每条鱼的鱼皮不会被炸焦。

        特别是当所有鱼的表面都被煎出金黄色后,香味嘭的一下就散发出来了。

        就冲着这个卖相和味道,姜副班长心里再次咯噔一声,看来这次多半要阴沟里翻船了。

        但他实在不明白,为什么林意一个才22岁的小伙子,他的厨艺会这么强,就这个厨艺,可能连陈班长都比不过吧。

        孟副旅长闻到香味后,朝着林意竖起了大拇指,“有底子,厨艺相当不错。”

        林意倒是没骄傲,他知道这个厨艺完全就是系统赋予的,自己要想真正靠自己的本事做出这种饭,可能不干个十年八年根本没戏。

        随后捞出鱼,锅留底油爆香葱姜蒜,又加入清水,八角,酱油,糖等配料做出酱汁,最后下入煎好的鱼,让酱汁覆盖鱼身,煮入味,一锅红烧鱼就完成了。

        此时也即将快到饭点。

        营长教导员等营级领导也都鱼贯而进,把炊事班塞的满满当当。

        特别是在营长教导员见到孟副旅长亲自在做水煮鱼时,闻的鼻子都一耸一耸的。

        可是闻着闻着,他们突然又闻到一股香味,仔细一看,居然是红烧鱼。

        能把红烧鱼做的这么香,炊事班里的人是没这个水平,那就只能是孟副旅长的杰作了。

        营长笑道:“孟副旅长,真是辛苦您了,您看您来了,还给我们营做饭,不仅做了水煮鱼,还做了红烧鱼,这该让我们怎么感谢您啊。”

        孟副旅长摆摆手,“水煮鱼是我做的,但是红烧鱼却不是,你们来尝尝,然后猜一下,看是谁做的。”

        营长听到这话,也是愣了,“这红烧鱼不是您做的?不会吧,我当营长这么多年,炊事班的手艺我早都吃遍了,他们可做不出这么好的红烧鱼。”

        “孟副旅长,我可是您的老部下了,八年前我当副连长的时候就跟着您了,您可别忽悠我啊!”